mexikansk kycklingpaj
Publicerat 2014-01-02 19:06:22 i
Allmänt
3dl vetemjöl m fullkorn150g carlshamns mjölkfria smör2msk vatten1krm cayennepepparBLANDA SAMMAN & STÄLL KALLT0.5 hackad gul lök3 vitlöksklyftor1krm chili malen FRÄS SAMMAN I OLJA4 kycklingfileer strimlade3 tomater tärnadeLÄGG DETTA I LÖKBLANDNINGEN OCH LÅT SMÅPUTTRA 10MINHäll på ca 1dl vatten 1tsk oregano1tsk salt& låt småputtra ytterligare någon minut. tryck under tiden ut den kalla pajdegen i en pajformsila kycklingröran - SPARA VÄTSKANlägg kycklingen i skaletblanda upp vätskan så du får 3dl - vispa ner 3ägg & häll över pajen.225 grader i 25 minservera med sallad