1pkt färskpasta (funkar med ca 250g vanlig pasta med)

4pkt bacon

1 rödlök

5dl oatly iMat

3krm malen svartpeppar

1krm salt

3 äggulor

en nypa persilja

3krm grovmalen svartpeppar (om man vill ovanpå)

1 ägg (om man vill ovanpå)

 

~ koka pastan 1min mindre än ord. koktid

~ Klipp sönder baconet till mindre bitar - stek upp lite

~ Tillsätt hackad rödlök när baconet börjar få färg

~ När bacon & lök är lagom stekt - häll på grädden & sänk värmen. Låt koka ihop en stund

~ Häll av vattnet från den kokta pastan och låt den rinna av från ett durkslag

~ Krydda nu baconsåsen med svartpeppar & salt

~ Häll tillbaka pastan i grytan och häll över baconsåsen

~ Ställ grytan på en varm platta

~ Knäck nu äggen, lägg i de tre gulorna och rör runt. Låt småkoka några minuter.

~ Lägg i persiljan & rör runt

~ För er som vill - knäck ett ägg ovanpå när ni tagit upp er portion på tallriken!!

~ KLART!!

 

För er som tål ost - tillsätt 1dl riven ost tillsammans med svartpeppar & salt eller ha riven ost till!